Descubre tus habilidades en la cocina y cocínale a papa un rico postre, fácil y sobretodo riquísimos de preparar

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Ingredientes:

• 2 tazas de fécula de maíz de vainilla o natural (4 cajitas de 47g)  

• 1 ½ tazas de Harina  

• ¾ taza de Azúcar glass  

• 2 cucharaditas de polvo de hornear 

• 1 taza de mantequilla al tiempo 

• 1 huevo 

• 3 yemas de huevo 

• Ralladura de medio limón   

• C/S de dulce de leche para rellenar  

• *Puedes agregar coco rallado, y azúcar glass para espolvorear.  

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Preparación:

1. Preparar la masa: En un recipiente hondo colocar la harina, la azúcar glas, la fécula de maíz, el polvo de hornear y mezcla todo bien. 

2. En el mismo recipiente añade la ralladura de limón, el huevo entero seguido por las 3 yemas coloca la mantequilla al tiempo, juntar todos los ingredientes hasta formar la masa. (puedes hacerlo con las manos asegúrate que estén limpias)  

3. Reserva la masa 30 minutos cubriéndola en papel film. 

4- Luego extiende la masa en una superficie plana, deja un grosor de 3 a 4 cm de alto. 

5. Con un cortador de galleta o masa realiza los círculos puedes hacerlos con un vaso o tapadera.  

6. Colócalas en una bandeja y hornéalas a 200° por 10-12 minutos o cuando veas que las orillas estén doradas. 

7. Deja enfriar las galletas y procedemos a rellenarlas de dulce de leche y decorarlas con coco o cubrirlas con más azúcar glass  

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¡Dulce y delicioso!  ​